10 octobre 2010
Flans a la verveine
Faire infuser de la verveine (de preference fraiche) dans 1/2 litre de lait entier
Battre 4 oeufs avec 90g de sucre et un zeste de citron
Mettre de l'huile de coude de Zébulette hyper motivée
placer 6 ramequins (ou une terrine... ou ce que vous avez sous la main) dans un grand plat
Verser de l'eau bouillante
Verser la préparation dans les ramaquins
Faire cuire au bain marie pendant 35 mn au four a 180°C
Nous, on A-DORE !
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